Birçok kafe aynı problemi yaşıyor:
Müşteri geliyor, alışveriş yapıyor ve bir daha geri gelmiyor.
Bu durum çoğu zaman fark edilmiyor. Günlük yoğunluk içinde işletme sahipleri sadece o günkü ciroya odaklanıyor. Oysa asıl problem, geri gelmeyen müşterilerin oluşturduğu görünmeyen kayıp.
Kafeye müşteri çekmek aslında sadece yeni insanları içeri almakla ilgili değildir. Asıl mesele, gelen müşteriyi tekrar getirebilmektir.
Mevcut müşteriyi geri getirmek neden daha önemli?
Yeni müşteri kazanmak maliyetlidir. Reklam, kampanya ve zaman gerektirir.
Oysa mevcut bir müşteri:
- sizi zaten tanır
- ürününüzü deneyimlemiştir
- tekrar gelme ihtimali daha yüksektir
Bu nedenle sürdürülebilir büyüme için odak noktası yeni müşteri değil, tekrar gelen müşteri olmalıdır.
Sadakat sistemi olmadan büyüme sınırlıdır
Birçok işletme sadakat sistemini hâlâ fiziksel kartlarla çözmeye çalışıyor. Ancak bu yöntem artık etkisini büyük ölçüde kaybetmiş durumda.
Kartlar kaybolur, unutulur veya takip edilemez. İşletme tarafında da veri oluşmaz.
Dijital sadakat sistemi ise bu süreci tamamen değiştirir. Müşteri yaptığı alışverişleri takip edebilir, ödül kazanır ve tekrar gelmesi için somut bir sebep oluşur.
Basit bir sistem bile ciddi fark yaratır:
Belirli sayıda alışveriş sonrası ödül vermek, müşterinin davranışını doğrudan etkiler.
Müşteriye doğru zamanda ulaşmak
Bir müşterinin tekrar gelmemesinin en büyük nedeni unutmasıdır.
Bu yüzden işletmenin müşteriye doğru zamanda ulaşabilmesi gerekir. Ancak bu iletişim rastgele olmamalıdır.
Etkili olan yaklaşım:
- uzun süre gelmeyen müşteriye hatırlatma
- ödüle yaklaşan müşteriye bildirim
- belirli günlerde özel teklif sunmak
Bu tür hedefli iletişim, klasik kampanyalara göre çok daha yüksek dönüşüm sağlar.
Kampanya yapmak yeterli değil, doğru kampanya yapmak gerekir
Birçok işletme kampanya yapıyor, ancak sonuç alamıyor. Bunun temel nedeni kampanyanın herkese aynı şekilde sunulmasıdır.
Etkili kampanya:
- doğru kişiye
- doğru zamanda
- doğru teklif ile yapılır
Örneğin bir müşteriye genel indirim sunmak yerine, belirli bir süre gelmeyen müşteriye özel teklif sunmak çok daha etkili olur.
Veriye dayalı karar almak fark yaratır
İşletmelerin büyük bir kısmı şu soruların cevabını bilmiyor:
- Hangi müşteriler tekrar geliyor?
- Hangi müşteriler gelmeyi bıraktı?
- Hangi günlerde yoğunluk düşüyor?
Bu soruların cevabı olmadan yapılan her aksiyon tahmine dayanır.
Veri ise tahmini ortadan kaldırır. Hangi kampanyanın işe yaradığını görmek, hangi günlerin zayıf olduğunu bilmek doğrudan ciroya yansır.
Kendi müşteri kanalına sahip olmak
Sosyal medya önemli bir araçtır, ancak kontrol tamamen işletmede değildir.
Algoritmalar değişir, erişim düşer ve müşteriyle doğrudan iletişim kurmak zorlaşır.
Kendi uygulamasına sahip olan işletmeler ise:
- müşterilerine doğrudan ulaşır
- kampanyalarını kontrol eder
- müşteri davranışlarını analiz eder
Bu da uzun vadede ciddi bir avantaj sağlar.
Gerçek problem: görünmeyen ciro kaybı
Birçok işletme aslında ne kaybettiğini bilmiyor.
Günlük belirli sayıda müşteri geliyor ancak bu müşterilerin büyük kısmı tekrar gelmiyorsa, işletme sürekli aynı noktada kalır.
Bu kayıp genelde fark edilmez, çünkü tek tek küçük görünür. Ancak aylık bazda bakıldığında ciddi bir ciro kaybı ortaya çıkar.
Ne yapmalısınız?
Kafeye müşteri çekmek için yapılması gereken en önemli şey, müşteriyi geri getiren bir sistem kurmaktır.
Bu sistem:
- sadakat oluşturmalı
- müşteriyi motive etmeli
- işletmeye veri sağlamalı
AppQ ile işletmenizi büyütün
AppQ, kafe ve restoranların müşterilerini tekrar getirmesi için tasarlanmış bir sistemdir.
- dijital sadakat altyapısı sunar
- müşterilerle doğrudan iletişim kurmanızı sağlar
- kampanyaları yönetmenize yardımcı olur
- işletmenizin verisini anlamanızı sağlar
İşletmenizin ne kadar potansiyele sahip olduğunu görmek için hesaplama aracını kullanabilir veya doğrudan iletişime geçebilirsiniz.
