Birçok kafe sahibi aynı soruyu soruyor:
“Müşteri nasıl artırılır?”
Ancak çoğu işletme yanlış yere odaklanıyor.
Mesele sadece yeni müşteri çekmek değil, gelen müşteriyi tekrar getirebilmektir. Çünkü sürdürülebilir büyüme, tekrar gelen müşterilerle olur.
Yeni müşteri çekmek neden zor?
Reklam verirsiniz, kampanya yaparsınız, sosyal medyada içerik paylaşırsınız. Bir miktar müşteri gelir.
Ama çoğu geri gelmez.
Bu da şu anlama gelir:
Her gün yeni müşteri için para harcar, eski müşteriyi kaybedersiniz.
En etkili yöntem: mevcut müşteriyi geri getirmek
Bir müşteri bir kez geldiyse:
- sizi tanır
- ürününüzü deneyimlemiştir
- tekrar gelme ihtimali yüksektir
Bu yüzden cafe müşteri çekme stratejisinin temeli şudur:
Mevcut müşteriyi kaybetmemek ve geri getirmek
Sadakat sistemi kurmak
Müşterinin geri gelmesi için bir sebep olması gerekir.
Bu sebep genelde şudur:
- puan kazanmak
- ödül almak
- hedefe ulaşmak
Basit bir örnek:
10 kahve alan müşteriye 1 kahve hediye etmek
Bu sistem küçük görünür ama davranışı değiştirir.
Dijital sadakat sistemleri neden daha etkili?
Fiziksel kartlar artık çalışmıyor:
- kaybolur
- unutulur
- takip edilemez
Dijital sistemlerde ise:
- müşteri puanını görür
- hedefe yaklaşır
- tekrar gelmek ister
Doğru kampanya ile müşteri çekmek
Herkese aynı kampanyayı sunmak etkili değildir.
Daha iyi çalışan model:
- uzun süredir gelmeyen müşteriye özel teklif
- ödüle yaklaşan müşteriye hatırlatma
- boş günlerde özel kampanya
Bu sayede müşteri davranışı yönlendirilir.
Müşteriye ulaşmak
Birçok müşteri aslında sizi unutmaz. Ama aklına gelmez.
Bu yüzden hatırlatmak gerekir.
Örnek:
- “2 puanınız kaldı”
- “Bugün uğramadınız”
- “Size özel kampanya”
Doğru zamanda yapılan bu hatırlatmalar, müşteriyi tekrar getirir.
Veriye göre hareket etmek
Başarılı işletmeler şunları bilir:
- kim geliyor
- kim gelmeyi bıraktı
- hangi günler boş
Bu bilgilerle yapılan kampanyalar daha başarılı olur.
AppQ ile müşteri çekmek
AppQ, kafe ve restoranların müşterilerini tekrar getirmesi için geliştirilmiş bir sistemdir.
- dijital sadakat sistemi kurar
- müşterileri geri çağırır
- kampanyaları otomatik yönetir
- işletmeye veri sağlar
Bu sayede işletme, sadece yeni müşteri aramak yerine mevcut müşteriden daha fazla gelir elde eder.
Neden işe yarar?
Çünkü AppQ şuna odaklanır:
müşteri getirmek değil, müşteriyi geri getirmek
Bu da doğrudan ciro artışı sağlar.
